2018年3月23日，第45届世界技能大赛广州市选拔赛-餐厅服务项目在广州市轻工技师学院（北校区）隆重举行。学校代表队在经管教研室谭永坚、冯韵斯老师的带领下参加了此项目比赛。

本次选拔赛共设置烈性酒识别、边台铺设、水果拼盘、鸡尾酒调制等四个项目，选拔赛成绩将以CIS系统最终结果导出为准，发布排名表。比赛过程中，学校代表队2016级麦俏婷和2017级阮锎颖、邵思红同学心灵手巧，正常发挥，终相继获得第七名、第八名和第九名的成绩。

师生比赛后留影

据悉，四个比赛项目均是从零开始，短短不足10天的集训，训练过程虽然很艰苦，但也很充实，本次比赛体现了学校学生的技能学习水平，更为学生们对职业技能的学习树立了标杆。从校内选手的选拔到物资齐备，再到训练及比赛等过程，为将来参加市级、省级甚至国家级同类型大赛积累了宝贵的经验。