2019年5月21日下午，由学校经济管理系承办的第六届校园技能节之餐厅服务大赛决赛在18栋105室圆满结束。校企合作单位都喜泰丽人事培训部经理刘海涛先生、金叶子人事经理胡嘉玲女士及人事副经理谭丽琴女士，经济管理系主任吴亚锦、副主任罗志强、旅游与酒店管理专业教师谭永坚共同出席了大赛，比赛由谭永坚老师主持。吴亚锦主任、罗志强副主任、谭永坚老师、刘海涛先生担任大赛评委。
本次大赛分为初赛和决赛两个阶段，经过初赛的选拔，35名选手中有8位选手进入决赛。决赛分为烈性酒鉴别、水果拼盘两个环节进行。
比赛现场
烈性酒鉴别环节，选手需在十分钟内鉴别出从十种烈性酒中随机抽取的五种。水果拼盘环节，选手需从五种水果中随机抽取四种，全程仅用水果刀、西餐主餐刀叉完成两份水果拼盘的制作。赛后，评委们对参赛选手的操作及其作品给予了精彩独到的点评。
烈性酒鉴别环节
水果拼盘环节
经过激烈角逐，餐厅服务大赛圆满落下帷幕，评委从服务技能、沟通技巧、礼仪举止、与嘉宾互动能力分别对8位选手进行评分，最终评审出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。
赛后集体照
本次技能竞赛，不仅提高了同学们的自身素养及专业技能，加强了同学之间的交流和合作，更是对她们的未来就业起到了积极的促进作用。
附第六届校园技能节之餐厅服务大赛获奖名单：
