技承匠心，能赢未来，2023年5月19日下午，第九届校园技能节餐厅服务技能大赛决赛在18栋105圆满结束。广州增城恒大酒店行政人事总监龙雨、宴会经理林轩、中餐服务经理卢惠霞，广州城建职业学院会展策划与管理专任教师曾丽华，我校经济管理系主任罗志强、旅游与酒店管理专业带头人王婷婷、班主任胡莉斯老师出席了此次比赛。此次比赛评委由林轩经理、卢惠霞经理、曾丽华老师担任，参赛选手的奖品由广州增城恒大酒店赞助。

在比赛正式开始之前，龙雨总监表示，希望参赛选手能够赛出水平、赛出风格，预祝本次技能竞赛取得圆满成功。

龙雨总监发言

本次比赛共分为三项，分别是主题宴会设计方案及造型、主题宴会摆台与综合评价。各评委需要先通过查阅参赛选手的主题宴会设计方案完成第一个环节的评分，再通过观摩参赛选手现场主题宴会摆台展示的过程完成第二环节的评分，最后根据参赛选手的主题宴会设计现场介绍、方案、仪容仪表等内容进行提问，完成最后一个环节的评分。本次比赛共有5位参赛选手进行决赛，每位参赛选手的竞赛时间约为30分钟。

现场摆台成果

参赛选手完成比赛后，林轩经理、卢惠霞经理分别对参赛选手的表现进行了点评，肯定了参赛选手的优异表现以及在比赛过程中给评委带来的设计惊喜，希望参赛选手能够将竞赛精神继续在日常生活中延续，并表示期待同学们有更多机会到广州增城恒大酒店进行学习实训。

参会领导为获奖学生颁奖

通过此次比赛，不仅提升了学生的专业技能，更加搭建了校企合作的平台，希望各参赛选手能将工匠精神继续发扬光大，创造更光辉未来。

合影留念