根据习近平总书记对学校思政课程建设作出的重要指示，明确提出以中华优秀传统文化、革命文化和社会主义先进文化为力量根基，不断提高思政课的针对性和吸引力。2024年6月19日上午，思政与基础部组织了2023级幼儿教育班、博思学社以及知行学社优秀干事共40余名同学到从化香蜜山茶园开展绿茶研学活动。

活动合影

活动当天，阳光明媚，学生们怀着兴奋与期待的心情来到了从化香蜜山小镇的绿茶种植基地。一踏入茶园，清新的茶香扑鼻而来，满眼的翠绿让人心旷神怡。在茶艺师陈老师的指导下，学生们亲手体验了绿茶的采摘过程。他们小心翼翼地摘下嫩绿的芽叶，感受着大自然的馈赠。陈老师耐心地向学生们讲解了采摘的技巧和标准，如“一芽一叶”“一芽两叶”的选取方法，让学生们在实践中掌握了专业知识。

学生在茶园采茶

学生们把亲手采摘的鲜叶拿到炒茶室进行制作。绿茶从鲜叶到成品茶的制作工艺要经过杀青、揉捻、干燥等一系列工序。杀青手法“抖”“ 散“” 抛”，揉捻过程不仅需要力度还讲究手法，让杀青后的鲜叶成形；炒干时要不断的翻炒，让所有的茶叶均匀受热。制茶的过程让同学们深刻体会到了传统工艺的精湛与独特。

准备制茶

茶叶制作：揉捻

为了让学生们更全面地感受茶文化，活动还安排了茶文化讲座。茶艺老师深入浅出地介绍了绿茶的历史渊源、品种分类、品鉴方法以及茶道礼仪。学生们聚精会神地聆听，积极参与互动，现场气氛热烈。在品茶环节，学生们围坐在一起，品味着自己亲手采摘和制作的绿茶，感受着茶的清香与韵味。在这一刻，他们不仅品尝到了茶的美味，更领悟到了茶文化所蕴含的宁静与和谐。

此次绿茶研学活动，不仅让学生们学到了丰富的茶叶知识和技能，更培养了他们的劳动意识和团队合作精神。通过亲身参与，学生们深刻体会到了劳动的艰辛与快乐，也感受到了中华民族茶文化的魅力。